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  • 【期間限定】里山のモヒートセット(ミントシロップ・フレッシュミント・摘果みかん)
    【期間限定】里山のモヒートセット(ミントシロップ・フレッシュミント・摘果みかん)
    1,200円(内税)
    自然栽培のスペアミント、ペパーミント、イエルバブエナ等、数種類のミントでつくるミントシロップ。これ一本で人気のモヒートカクテルも簡単に作れます。期間限定「里山のモヒートセット」は、フレッシュミントとライム代わりの摘果ミカンつき。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />たまちちぷりんセット(たまちちぷりん3個・たまちち白ぷりん3個)
    たまちちぷりんセット(たまちちぷりん3個・たまちち白ぷりん3個)
    2,800円(内税)
    材料は「卵」「生乳」「砂糖」のみ。無添加・香料・カラメル・生クリーム不使用。平飼いの自然有精卵としぼりたての生乳、素材本来の自然のままの味わいをお届けするプリンです【毎週金曜日〆切・翌週金曜日出荷】
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />房総ブイヤベースセット(冷蔵・生・カット加工無し)
    房総ブイヤベースセット(冷蔵・生・カット加工無し)
    8,800円(内税)
    自家製のブイヤベーススープと、房総の伊勢海老、地魚などの魚介がセットになった産地直送のブイヤベースセット。尾頭つきの魚介をぶつ切りにして、地元の地魚のアラ等で作るフュメ・ド・ポワソンをベースにした特製スープで煮込むだけで本格的なブイヤベースが楽しめる調理キットです。
  • サザエのグリーンカレー
    サザエのグリーンカレー
    1,500円(内税)
    千葉の漁師町の郷土料理「サザエカレー」のFUSABUSAオリジナル。サザエの磯の風味と、自然栽培のホーリーバジルやハーブ、青ミカンの香りが爽やかなグリーンカレーです。(青唐辛子の辛味が効いています)
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons14.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />ナンプラー麹
    ナンプラー麹
    1,000円(内税)
    房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させた自家製ナンプラー(魚醤)と、鴨川産 長狭米 米麹の二つの発酵で生まれた天然の発酵うま味調味料です。かけるだけ、つけるだけで、魚と米麹それぞれに由来する豊富な旨味とコクが、日常の料理を簡単に美味しくしてくれます。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons14.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />発酵バーニャカウダ
    発酵バーニャカウダ
    1,000円(内税)
    房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させたアンチョビ風のペーストをもとに、鴨川産の長狭米コシヒカリの米麹で更に発酵させた“アンチョビ麹ペースト”で仕込む発酵調味料のバーニャカウダです。そのまま野菜やパンのディップに、パスタや炒め物のソースに、幅広いお料理にお使いいただける発酵調味料です。

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  • 【期間限定】里山のモヒートセット(ミントシロップ・フレッシュミント・摘果みかん)
    【期間限定】里山のモヒートセット(ミントシロップ・フレッシュミント・摘果みかん)
    1,200円(内税)
    自然栽培のスペアミント、ペパーミント、イエルバブエナ等、数種類のミントでつくるミントシロップ。これ一本で人気のモヒートカクテルも簡単に作れます。期間限定「里山のモヒートセット」は、フレッシュミントとライム代わりの摘果ミカンつき。
  • サザエのグリーンカレー
    サザエのグリーンカレー
    1,500円(内税)
    千葉の漁師町の郷土料理「サザエカレー」のFUSABUSAオリジナル。サザエの磯の風味と、自然栽培のホーリーバジルやハーブ、青ミカンの香りが爽やかなグリーンカレーです。(青唐辛子の辛味が効いています)
  • 生姜とニッキのチャイシロップ
    生姜とニッキのチャイシロップ
    1,000円(内税)
    鴨川市の山間部、釜沼地区の生姜とニッキ(肉桂)、国産紅茶のチャイシロップです。里山に自生するニッキの爽やかな辛味が、生姜の辛味を更に引き立てます。一瓶に約200g分の生姜を使用。濃厚でスパイシー、野趣あふれる里山の香りのチャイシロップです。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons14.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />発酵バーニャカウダ
    発酵バーニャカウダ
    1,000円(内税)
    房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させたアンチョビ風のペーストをもとに、鴨川産の長狭米コシヒカリの米麹で更に発酵させた“アンチョビ麹ペースト”で仕込む発酵調味料のバーニャカウダです。そのまま野菜やパンのディップに、パスタや炒め物のソースに、幅広いお料理にお使いいただける発酵調味料です。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons14.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />ナンプラー麹
    ナンプラー麹
    1,000円(内税)
    房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させた自家製ナンプラー(魚醤)と、鴨川産 長狭米 米麹の二つの発酵で生まれた天然の発酵うま味調味料です。かけるだけ、つけるだけで、魚と米麹それぞれに由来する豊富な旨味とコクが、日常の料理を簡単に美味しくしてくれます。
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />発酵柚子胡椒
    発酵柚子胡椒
    800円(内税)
    無農薬の青柚子と青唐辛子で作る青柚子胡椒に麹を入れて発酵・熟成させた発酵柚子胡椒。麹の豊かな旨味が奥深い、まろやかな旨味のある柚子胡椒です。