お知らせ
INFORMATION
2022.11.30 「房総ブイヤベースセット」類似品について
弊店の「房総ブイヤベース」と同名称の類似した商品が他社様より販売されております。
�‥�社の「房総ブイヤベースセット」は、スープのベースが魚介（フュメ・ド・ポワソン）である、��伊勢海老は130g以上 �５�種に金目鯛が入っている。�さ�は出汁が出る骨付きである �の篥爐世韻任呂覆�、「冷蔵・生」のブイヤベースセットのお取り扱いがある、等が挙げられます。お客様におかれましては、ご購入の際には「FUSABUSA」の製品であることをご確認の上、お間違えの無いようお買い上げくださいませ。2022.12.10 【メディア掲載のお知らせ】
集英社の女性ファッション誌「MORE」にてタレント・モデルの佐藤栞里さんの連載「佐藤栞里のちょっと取り寄せて食べてみ？！」にて、FUSABUSAの房総ブイヤベースセットをご紹介いただきました。
マガジンハウス「BRUTUS」のWEBサイト内「年末年始にお取り寄せできる冬の鍋セット 6選」にて、FUSABUSAの房総ブイヤベースセットをご紹介いただきました。
おすすめ商品
LINEUP
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キンモクセイのシロップ
864円(内税)秋の里山に漂う、甘く華やかな香りのキンモクセイのシロップです。白湯や炭酸、日本茶や紅茶など、飲み物やヨーグルトやアイスクリームの甘味料に。かわいらしい花びらと香りに癒されます。 -
房総ブイヤベースセット＜冷蔵・生・カット加工無し＞
8,800円(内税)魚介の旨味たっぷりの自家製のブイヤベーススープと、房総の伊勢海老、地魚などの魚介がセットになった産地直送のブイヤベースセット。尾頭つきの魚介をぶつ切りにして、地元の地魚のアラ等で作るフュメ・ド・ポワソンをベースにした特製スープで煮込むだけで本格的なブイヤベースが楽しめる調理キットです。 -
たまちちぷりんセット（たまちちぷりん3個・たまちち白ぷりん3個）
2,808円(内税)材料は「卵」「生乳」「砂糖」のみ。無添加・香料・カラメル・生クリーム不使用。平飼いの自然有精卵としぼりたての生乳、素材本来の自然のままの味わいをお届けするプリンです【毎週金曜日〆切・翌週金曜日出荷】 -
魚麹（自家製魚醤と麹の発酵調味料）
1,080円(内税)房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させた自家製魚醤と、鴨川産 長狭米 米麹の二つの発酵でつくる自然由来の発酵うま味調味料です。かけるだけ、つけるだけで、魚と米麹それぞれに由来する豊富な旨味とコクが、日常の料理を手軽に美味しくしてくれます。 -
魚麹ラー油
1,188円(内税)３種の唐辛子の辛味を、魚と米麹のオリジナル発酵調味料「魚麹」のうま味がまろやかな味わいに。華やかなネパール山椒の香りが漂う、うま味豊かな発酵ラー油です。薬味はもちろん、食べるラー油としてご飯や納豆、卵かけごはんにかけたり、万能調味料として幅広くお使いいただけます。 -
魚麹スパイスカレー油
1,296円(内税)10 種以上のインド産オーガニックスパイスとマスタードオイルのスパイシーな味わいを、自家製魚醤と米麹の発酵調味料「魚麹」のうま味でまろやかなコクのある発酵スパイスカレーオイルに仕上げました。ご飯のお供はもちろん、ポテトサラダや温野菜とあえたり、肉料理や魚料理に添えて。万能調味料として幅広くお使いいただけます。 -
発酵バーニャカウダ
1,080円(内税)房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させたアンチョビ風のペーストをもとに、鴨川産の長狭米コシヒカリの米麹で更に発酵させた“アンチョビ麹ペースト”で仕込む発酵調味料のバーニャカウダです。そのまま野菜やパンのディップに、パスタや炒め物のソースに、幅広いお料理にお使いいただける発酵調味料です。 -
房州生姜とニッキのジンジャーシロップ
1,728円(内税)千葉・鴨川産の生姜と肉桂(ニッキ）のジンジャーシロップです。里山に自生するニッキの野趣あふれる辛味が、生姜の辛味を更に引き立てます。一瓶に約250g分の生姜を使用。濃厚でスパイシー、野趣あふれる里山の香りのジンジャーシロップです。
ランキング
RANKING
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1
キンモクセイのシロップ
864円(内税)秋の里山に漂う、甘く華やかな香りのキンモクセイのシロップです。白湯や炭酸、日本茶や紅茶など、飲み物やヨーグルトやアイスクリームの甘味料に。かわいらしい花びらと香りに癒されます。
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房総ブイヤベースセット＜冷蔵・生・カット加工無し＞
8,800円(内税)魚介の旨味たっぷりの自家製のブイヤベーススープと、房総の伊勢海老、地魚などの魚介がセットになった産地直送のブイヤベースセット。尾頭つきの魚介をぶつ切りにして、地元の地魚のアラ等で作るフュメ・ド・ポワソンをベースにした特製スープで煮込むだけで本格的なブイヤベースが楽しめる調理キットです。
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たまちちぷりんセット（たまちちぷりん3個・たまちち白ぷりん3個）
2,808円(内税)材料は「卵」「生乳」「砂糖」のみ。無添加・香料・カラメル・生クリーム不使用。平飼いの自然有精卵としぼりたての生乳、素材本来の自然のままの味わいをお届けするプリンです【毎週金曜日〆切・翌週金曜日出荷】
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4
房総ブイヤベースセット＜冷凍・魚カット済・真空パック＞
8,800円(内税)人気の房総ブイヤベースセットを、より手軽に簡単にお召し上がりいただける＜冷凍・カット済・真空パック＞の調理キットをご用意しました。ギフトや年末年始のおもてなしのストックにお勧めです。 -
5
房州生姜とニッキのジンジャーシロップ
1,728円(内税)千葉・鴨川産の生姜と肉桂(ニッキ）のジンジャーシロップです。里山に自生するニッキの野趣あふれる辛味が、生姜の辛味を更に引き立てます。一瓶に約250g分の生姜を使用。濃厚でスパイシー、野趣あふれる里山の香りのジンジャーシロップです。
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6
魚麹（自家製魚醤と麹の発酵調味料）
1,080円(内税)房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させた自家製魚醤と、鴨川産 長狭米 米麹の二つの発酵でつくる自然由来の発酵うま味調味料です。かけるだけ、つけるだけで、魚と米麹それぞれに由来する豊富な旨味とコクが、日常の料理を手軽に美味しくしてくれます。
新着商品
NEW ARRIVAL
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キンモクセイのシロップ
864円(内税)秋の里山に漂う、甘く華やかな香りのキンモクセイのシロップです。白湯や炭酸、日本茶や紅茶など、飲み物やヨーグルトやアイスクリームの甘味料に。かわいらしい花びらと香りに癒されます。
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魚麹スパイスカレー油
1,296円(内税)10 種以上のインド産オーガニックスパイスとマスタードオイルのスパイシーな味わいを、自家製魚醤と米麹の発酵調味料「魚麹」のうま味でまろやかなコクのある発酵スパイスカレーオイルに仕上げました。ご飯のお供はもちろん、ポテトサラダや温野菜とあえたり、肉料理や魚料理に添えて。万能調味料として幅広くお使いいただけます。
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魚麹ラー油
1,188円(内税)３種の唐辛子の辛味を、魚と米麹のオリジナル発酵調味料「魚麹」のうま味がまろやかな味わいに。華やかなネパール山椒の香りが漂う、うま味豊かな発酵ラー油です。薬味はもちろん、食べるラー油としてご飯や納豆、卵かけごはんにかけたり、万能調味料として幅広くお使いいただけます。
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房州生姜とニッキのジンジャーシロップ
1,728円(内税)千葉・鴨川産の生姜と肉桂(ニッキ）のジンジャーシロップです。里山に自生するニッキの野趣あふれる辛味が、生姜の辛味を更に引き立てます。一瓶に約250g分の生姜を使用。濃厚でスパイシー、野趣あふれる里山の香りのジンジャーシロップです。
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発酵バーニャカウダ
1,080円(内税)房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させたアンチョビ風のペーストをもとに、鴨川産の長狭米コシヒカリの米麹で更に発酵させた“アンチョビ麹ペースト”で仕込む発酵調味料のバーニャカウダです。そのまま野菜やパンのディップに、パスタや炒め物のソースに、幅広いお料理にお使いいただける発酵調味料です。
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魚麹（自家製魚醤と麹の発酵調味料）
1,080円(内税)房総沖の規格外の未利用魚を含む、新鮮なイワシ、アジ等の青魚を発酵させた自家製魚醤と、鴨川産 長狭米 米麹の二つの発酵でつくる自然由来の発酵うま味調味料です。かけるだけ、つけるだけで、魚と米麹それぞれに由来する豊富な旨味とコクが、日常の料理を手軽に美味しくしてくれます。
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房総ブイヤベースセット＜冷凍・魚カット済・真空パック＞
8,800円(内税)人気の房総ブイヤベースセットを、より手軽に簡単にお召し上がりいただける＜冷凍・カット済・真空パック＞の調理キットをご用意しました。ギフトや年末年始のおもてなしのストックにお勧めです。
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房総ブイヤベースセット＜冷蔵・生・カット加工無し＞
8,800円(内税)魚介の旨味たっぷりの自家製のブイヤベーススープと、房総の伊勢海老、地魚などの魚介がセットになった産地直送のブイヤベースセット。尾頭つきの魚介をぶつ切りにして、地元の地魚のアラ等で作るフュメ・ド・ポワソンをベースにした特製スープで煮込むだけで本格的なブイヤベースが楽しめる調理キットです。
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たまちちぷりんセット（たまちちぷりん3個・たまちち白ぷりん3個）
2,808円(内税)材料は「卵」「生乳」「砂糖」のみ。無添加・香料・カラメル・生クリーム不使用。平飼いの自然有精卵としぼりたての生乳、素材本来の自然のままの味わいをお届けするプリンです【毎週金曜日〆切・翌週金曜日出荷】
