青唐辛子ならではのクリアな辛味が新しい白いラー油。
青唐辛子のキリリと引き締まった辛味と青山椒の爽やかな香味を、魚麹のコクとうま味が引き立てます。
ごはん、鍋料理のおとも、中華、和食、洋食、パスタ等、幅広くお使いいただけるオールジャンルなスッキリ爽やか辛旨オイル。
にんにく不使用。