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里山の柚子の芳醇な香りと青唐辛子の爽やかな辛味が、冬の食卓に映える柚子風味の万能調味オイル。発酵柚子麹のまろやかなコクと魚麹（魚醤麹）のうま味。ご飯、鍋料理のおともに。湯豆腐、お刺身、パスタ、パン、シチュー等、肉や魚料理の付け合わせに。サラダや浅漬けの風味づけに。

発酵柚子ラー油

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